Ai ai, kaunista kaunista!

Mukava sunnuntai, jälleen! Toteutimme tänään pitkäaikaisen haaveen käydä Siilinkarilla, jäitä pitkin. Siellähän oli oikein kestityskin: mehua, makkaraa, kahvia (lisähuomautus: munkit olivat loppuneet siinä vaiheessa kun me saavuimme paikalle). Tuuli tuntui aika kovalta, varsinkin kun valitsimme vahingossa pitemmän reitin Rauhaniemestä päin, ja jäällä tuli tarvottua tovi. Eipä silti hätiä, ilma oli niin kovin kaunis, että kyllä kelpasi ulkoilmassa olla.

Takaisin autolle matka sujui helpommin Lapinniemen kautta. Koukkuniemen kohdalta löytyi rannasta hassu rakennelma, joka oli pakko ikuistaa. Mikä lie...Paria kätköä etsittiin reissullamme, yksi vain tosin löytyi.

Vielä kynsi-status. Hurja tuli tälläkin kertaa. Toivoin löytäväni tänään konad-leimasimia, vaan eipä onnistanut. Sen sijaan löysin kyllä hyviä ale-lakkoja, kuvassa lohenpunainen siis uusi, muut jo hyväksi havaittuja vanhoja.

Voittajien ruokaa - ainakin melkein - vol. 1

Viime viikkoisen Top Chefin innoittamana tein ruokaa vähän siihen tyyliin. Laiskuus, allergiat ja kauppaan unohdetut tavarat saivat aikaa seuraavan setin, joka toimi kyllä hyvin!



Lohta
Öljyä
Seesaminsiemeniä, paahdettuna

Lohin paistetaan pannulla öljyssä, paahdetut seesaminsiemenet ripotellaan päälle.

1 prk Creme Fraichea
1/2 Sitruunan mehu
1 nippu tilliä
Suolaa
Pippuria

Sekoitetaan ja tarjotaan lohen päällä.

600 g Perunoita (itse käytin Oolannin valmiita pakasteita, kuorellisia maalaisperunoita vissiinkin)

Perunat paistettiin uunissa ohjeen mukaan.

1/2 sitruunan mehu
3 rkl Rypsiöljyä
1 rkl Hunajaa
1 ruukku Persiljaa
Sitruunan raastettu kuori
Suolaa
Pippuria

Nämä sekoitettiin keskenään, ja perunoiden tullessa uunista, niin niihin.

1 pussi Cashew-pähkinöitä, paahdettuna
2 rkl Sitruunasta puristettua mehua
1/2 dl Rypsiöljyä
Suolaa
Pippuria
1 rkl Hunajaa

Nämä sekoitetaan ja tarjoillaan perunoiden päällä.




Ja sitten vielä kynsistatus! Tässä käytettynä Isadoran pinkkiä Graffiti-kynsilakkaa, ja sen alla Lumenen harmaata. Ta-daa!

Vapaapäivän puuhia

Olen alkanut pitämään sunnuntaita lempipäivänäni. Johtuu todennäköisesti siitä, että olen alkanut antaa itselleni luvan tehdä vain hauskoja ja rentouttavia asioita sunnuntaisin, ja töitäkin saa toki tehdä jos jaksaa. Yleensä ei tietenkään jaksa tosin.

Tämä päivä kuitenkin alkoi mukavasti leipomalla aamiassämpylöitä. Kirjoitanpa nyt reseptin tänne, jotta en unohtaisi sitä. Tuli meinaan melkoisen hyviä, joten näitä tulee tehtyä myöhemminkin lisää.



Resepti on muokattu Marttojen perussämpyöiden reseptistä. Reseptistä tulee n. 24 sämpylää.

5 dl Maitoa
1 pss Kuivahiivaa
1,5 rkl Sokeria
1 tl Suolaa
5 dl Graham-jauhoja
2 dl Ruishiutaleita
5 dl Vehnäjauhoja (palttiarallaa)
2 dl Kuorittuja auringonkukansiemeniä (liotettu yön yli vedessä)
0,5 dl Oliiviöljyä

Maito lämmitetään 42 asteiseksi, siihen lisätään suola ja sokeri. Kuivahiiva sekoitetaan grahamjauhoihin, jotka lisätään maidon joukkoon. Tämän jälkeen lisätään ruisjauhot, jatketaan vehnäjauhoilla, ja välissä sekoitetaan joukkoon n. 1,5 dl auringonkukansiemenistä. Lopuksi lisätään öljy.

Taikinaa kohotetaan n. 40 min, jonka jälkeen siitä leivotaan kaksi tankoa. Tangoista leikataan kustakin 12 sämpylän kokoista palasta, jotka pyöritellään pellille. Tässä vaiheessa sämpylöiden päälle painellaan jäljelle jääneet auringonkukansiemenet. Sämpylöitä kohotetaan vielä n. 20 min, ja voidellaan maidolla ennen uunia menoa. Sämpylät paistetaan 225 asteisessa uunissa 10 - 12 min.

Ja vielä pikku bonus tähän loppuun. Olen jo vähän aikaa ollut ihmeen kiinnostunut kynsistäni. Kynsien hoitamisesta onkin muodostunut pienenmoinen harrastus, vissiin ei sitten vielä tarpeeksi ole niitä harrastuksia...Tällaisia kuvia tulette tod. näk. näkemään täällä enemmänkin tästä lähtien. Kuvassa tänään aikaansaadut kynnet, lämpimämpien päivien kunniaksi hieman oranssia!

Jouluiset terveiset

Oikein mukavaa joulun aikaa kaikille! Lepoa, iloa ja ylensyömistä :)

Suuret Joulumyyjäiset 2010

Hieman fiilistelyä viime sunnuntain Vesilahden Suurilta Joulumyyjäisiltä. Myynnissä oli siis satulavyölaukkuja ja heijastimia. Oli todella mielenkiintoista kuulla tuntemattomien ihmisten kommentteja tuotteistani ja positiivista palautetta tuli paljon. Kiitos kaikille!

Paljon ei tuotteita jäänyt, ja nyt on materiaalit seuraaviin versioihin jo hankittuina. Myös heijastintelineenä toiminut kerrostarjotin sai ihailua osakseen, joten lautasia ja pikareita pitänee myös alkaa etsimään toden teolla.

Cupcakes vol. 2

Lauantai-illan kunniaksi kokeilin toista reseptiä cupcakeille. Tämä on kyllä hyvin samanlainen kuin ensimmäinen versio, mutta mielestäni hieman maukkaampi ja helpompi. Alkuperäinen resepti oli mansikka-valkosulkaa-cupcakes, mutta vaihdoin mansikat vadelmiin hetken mielijohteesta. Tuota ulkonäköä sen sijaan täytynee alkaa treenaamaan enemmän, koristelulla kun saisi melkein ihmeitä aikaan, jos vain viitsisi siihen panostaa. Samoin nämä jäivät liian littaniksi, liekö syynä myös vuokien malli. Joka tapauksessa näitä varmaankin syntyy lisää jossain vaiheessa.

Valkosuklaa-vadelma-cupcakes

Syksyn satoa

Olen ehtinyt onneksi tekemään hieman käsitöitä ja ompeluhommia näin syksyn kynnyksellä. Marjastus on jäänyt lähinnä haaveeksi, sienestyksestä puhumattakaan...

Raitapaita ja paperihelmet

Tämä raitapaita valmistui pari viikkoa sitten ja sitä onkin jo tullut pidettyä. Kaavan siihen tein vanhasta sopivasta t-paidasta. Trikoo on tietysi Tritexistä, eikä siis maksanut käytännössä katsoen mitään. Hihat eivät ehkä välity kuvan perusteella, mutta ovat perhosmalliin vekitetyt, ja kaksinkertaisesta trikoosta, joten jäävät suhteellisen pystyyn, kun paita on päällä.

Trikoohuivi

Vadelmanpunainen tuubimallinen trikoohuivikin on jo jonkin verran ollut käytössä. Koska kokoelmistani ei löytynyt sopivan väristä lankaa, niin päätin tehdä huolittelut ja saumat erivärisillä langoilla kokonaan. Trikoo jälleen Tritexistä ja sekään ei maksanut juuri mitään.

Villakauluri

Eilen valmistui villainen kauluri. Langan ostin kesällä Nurmeksen Bomba-talosta ja se on Pirtin kehräämön valmistamaa. Lanka on siis liukuvärjätty, ja suhteellisen paksua, joten nopeasti tuli valmista. Malli on paljolti mukaeltu Novitan mallista.