Mutakakku miun maun mukkaan!

Tämä mutakakku oli niin hyvä, etten edes ehtinyt ottamaan siitä kuvaa, niin nopeasti katosi! :)

Mutakakku

150 g tummaa suklaata
150 g voita
2 dl intiaanisokeria (varmasti tavallinenkin sokeri käy)
3 kananmunaa
2 rkl mantelijauhetta

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele ja jauhota irtopohjallinen kakkuvuoka, halkaisija n. 20 cm.

Sulata kattilassa voi ja suklaa. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä hetki. Lisää joukkoon sokeri. Lisää sitten kananmunat yksi kerrallaan voimakkaasti sekoittaen, sähkövatkaimella onnistuu hyvin. Lisää lopuksi mantelijauhe.

Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunissa n. 18 minuuttia. Kakku saa olla hyllyvä keskeltä kun sen ottaa pois uunista. Tarjoile jäätelön kera.

***

Bonuksena kuva kissoista, koska kakusta sellaista ei ollut :)

Pääsiäinen meni jo

Pienet ja vähän isommatkin valonpilkahdukset ovat lämmittäneet kovasti mieltäni ja kevät on nyt virallisesti täällä. Käsitöitä on tullut tehtyä melko paljon, lähinnä ompelua ja virkkausta. Joten tässäpä esimerkkejä niistä :)

Pääsiäiskakkutikkarit, kananmunan muotoa mukaellen. Nämä vein työkavereille, koska olimme kaikki pääsiäisen lauantaina töissä. Resepti täältä, yhdellä erittäin tärkellä muutoksella. Eli tuorejuustoa alla puolet, mitä reseptissä sanotaan. Kokeilin näitä jo aikaisemminkin, ja se oli täysi katastrofi. Kakkupalleroista tuli liian painavia ja löysiä, joten ne valuivat tikkuja pitkiä ja suklaata oli ihan joka paikassa. Noh, ei hätiä, toinen kerta onnistui hyvin ja maukkaita olivat myös työkavereiden mielestä.

Lähetimme pääsiäiskortit tänä(kin) vuonna, koska mielestäni kortteja voi lähettää muulloinkin kuin pelkästään jouluna.

Pupu on virkattu Suuren Käsityölehden 3 / 2013 ohjeella. Malli on alunperin Karjalan evakoilta matkallaan unohtuneesta lakanasta.

Nappihuppari valmistui jo aiemmin tänä vuonna. Sissi laaduntarkistajina. Kaava on vanhasta hupparista muokattu.

Nappipipon reunuksen virkkasin ensin tasona, jonka jälkeen yhdistin sen renkaaksi ja virkkasin päällysosan. Napit ovat saatu Mummulta ja niitähän riittää. Ennen kun ei mitään heitetty pois. Mallin keksin itse.

Sissi ja Kiki tarkistavat joogapussukan. Pussukka on paitsi kätevä kuljetusväline matolle + muille tarpeellisille tavaroille, koska tein siihen myös vetoketjutaskun, mutta sen lisäksi suoja joogamatolle, koska kissat käyttävät sitä toisinaan raapimispuuna.

Kitsune

Chihiro

Tervetuloa 2013

Vaikka vuosi 2013 otetaan varsin rauhallisesti vastaan pienessä perheessämme, on suunnitelmat suuret tulevalle vuodelle. Hauskuutta ja haasteita luvassa, mutta niistä lisää myöhemmin :)

Tein juhlan kunniaksi mutakakun, mistä tuli ihan ok-makuista, mutta enpä tällä reseptillä enää tee. Ei ollut tarpeeksi suklaista minun makuuni. Resepti täältä: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/289154/Mutakakku/

Kissat ovat siitäkin syystä kovin käteviä, että näyttivät lähes nauttivan uuden vuoden raketeista. Seuraavat ainakin mielenkiinnolla yöllisiä värikkäitä lintuja. Hyvää uutta vuotta 2013!

Mitä tuli tehtyä...

..eli mitä tuli tehtyä joulun aikaan lahjoiksi ja myyjäisiin myyntiin.

Puikkojen säilytyslokerikkopussi sekä neulatyyny äidille. Kissa laaduntarkistajana.

Tuubihuivi ja pipo sukulaistytölle.

Tuubihuivin neuloin "spiraalineuloksena", eli siten, että joustinneuleen oikeat ja nurjat silmukat kallistuvat koko ajan vasemmalle. Varsin helppo neuloa, ja mukava tehdä, ei käy yhtä pitkäveteiseksi kuin tavan joustinneule ja neule ei lähde rullaamaan reunoilta. Yllä kuvattuna mallineule.

Tuubihuivi siskolle, päällä pitsi ja alla trikoo.

Äidin kanssa itsetehtyä laventeli-oliiviöljysaippuaa kavereille ja sukulaisille.

Taatelikakkuja Marttojen myytäväksi.

Himmeli anopille. Parhaan ohjeen aihiolle löysin täältä.

Sesam- ja sesam-kookos-keksit töihin. Kuvassa myös tänä vuonna lähettämäni joulukortit sekä tietysti kissa! Resepti on napattu yhdestä japanilaisesta kirjasta ja menee kutakuinkin näin:

Sesam-keksit

n. 50 kpl

1 + 3/4 dl voita

2 + 1/4 dl ruokosokeria

1 muna

3 dl jauhoja

1 tl suolaa

1 + 3/4 dl paahdettuja sesamin siemeniä

Sekoita voi, sokeri ja muna keskenään. Lisää loput aineet luetellussa järjestyksessä. Pyörittele n. teelusikan kokoisia palloja uunipellille ja paista 180 asteisessa uunissa n. 5 minuuttia.

Kookosversion tein siten, että sekoitin n. puoleen taikinaan 1 dl kookoshiutaleita.

Värikoordinointia

Järjestelin tänään leijuvan kirjastomme uudestaan kirjojen kansien värien mukaan. Kuvissa näyttäytyy myös uusin sisustushankintani, AJ-herätyskello. Nyt siis kodistamme löytyy pieni pala Arne Jacobsenia :)

***

Tein tämän vuoden Operaatio Joulunlapsi pakettia varten sukat ja Tychus-pipon. Englanninkielinen ohje löytyy täältä: http://www.knitty.com/ISSUEsummer05/PATTtychus.html. Pipo oli helppo ja nopea tehdä ja lopputulos on hauska ja erilainen. Tovi meni ennen kuin tajusin englanninkielisen ohjeen, vaikkei siinä montaa vaihetta ollutkaan :)

Syksyn sävyjä

Vapaapäivän kunniaksi tekaisin pari yksinkertaista ja extrahelppoa kaulakorua, toisen syksyn väreihin sopivan ja toisen keväisemmän, koska satuin löytämään sen verran ihanan värisiä puuhelmiä. Ja kerrankin voi sanoa, että tuli halvaksi, molempien matskut maksoivat vain 3 €! :)

Eilinen aurinkoinen sunnuntai tuli vietettyä Nokian Siurossa kätköillen. Kuva on otettu hylätyn sataman rannassa.

Halloween!

Tänä vuonna tein vuorossaan toisen kurpitsalyhdyn. Kissat olivat erittäin kiinnostuneita kaiverruksesta, ja selvähän se, pitihän niiden varmistaa, että teen kaiken oikein :)